سيرف آند تيرف – فيليه مينيون + أرجل سلطعون الملك

فيليه بلاك أنجوس: الطراوة والبروتين

اللحم البقري في هذه الحزمة هو بلاك أنجوس معتمد من وزارة الزراعة الأمريكية, تم اختيار هذه الشرائح خصيصًا لتوزيع الدهون المتناسق فيها وقوامها الكريمي. تُعدّ هذه الشرائح، التي يبلغ وزنها 6 أونصات، مصدرًا غذائيًا غنيًا بالعناصر الغذائية، فهي مليئة بالحديد والزنك وفيتامينات ب. ولأنها تُقطّع يدويًا وخالية من الدهون، فإنها لا تتطلب سوى تحضير بسيط - ما عليك سوى شويها في مقلاة ساخنة لمدة 3-4 دقائق لكل جانب للحصول على درجة نضج متوسطة مثالية. لا تحتوي هذه الشرائح على هرمونات نمو أو مواد مالئة؛ إنها ببساطة لحم بقري أمريكي أصيل وعالي الجودة يُضاهي أفضل شرائح اللحم في مدينة نيويورك.

سلطعون عملاق وحساء نيو إنجلاند

يحتوي الجزء "الخاص بركوب الأمواج" من المجموعة على رطل واحد من سلطعون الملك البري. تصل هذه الأفخاذ مطبوخة مسبقًا ومجمدة تجميدًا سريعًا للحفاظ على حلاوتها الطبيعية؛ ولا تتطلب سوى طهيها على البخار لمدة 5-7 دقائق. ولإكمال التجربة، نقدم 16 أونصة من شوربة البطلينوس على طريقة نيو إنجلاند, مليء بالمحار الطازج وخالٍ من أي مواد تكثيف صناعية. إنه وجبة فاخرة غنية بالبروتين وهو جاهز للتقديم في أقل من 20 دقيقة، مما يجعله الطريقة الأكثر فعالية لإعداد عشاء معقد ومتعدد الأطباق دون ضغوط المطبخ.