Filé de salmão selvagem vermelho

Name: Filé de salmão selvagem vermelho
SKU: FSH2
Availability: InStock

Do mar à porta

Durante a temporada

A masterclass in natural intensity, our Filé de salmão selvagem vermelho is the definitive choice for the discerning palate. Sourced from the glacial, high-energy currents of the North Pacific, this “Ruby of the Sea” is celebrated for its deep vermillion hue and a robust, salmon-forward profile that remains unparalleled. At Alimentos do Mar, we honor this wild heritage by delivering fillets that retain their structural integrity and pristine, ocean-fresh vitality from tide to table.

Faixa de preço: $20.99 através $49.99

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Fillet Cut Portions

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SKU: FSH2 Categorias: Filés e Cortes, Frutos do mar frescos, Salmão

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Detalhes do produto

The Architectural Essence of Wild Sockeye

There is a profound difference between salmon that is raised and salmon that is wild. The Sockeye (Oncorhynchus nerka) is an athlete of the ocean; its firm texture and striking color are the direct results of a life spent navigating thousands of miles of icy saltwater and a natural diet of nutrient-dense krill. This isn’t just seafood; it is a seasonal legacy captured at the peak of its biological perfection. Also known as red salmon, sockeye is the second smallest of the five main Pacific species, just after pink salmon. It’s widely prized for its rich flavor and firm texture, making it a top choice for both fresh and canned seafood. Naturally leaner, its flesh has a vibrant orange hue from its ocean diet. We value sockeye for its sustainability and versatility across a wide range of salmon dishes.

A Nutritional Powerhouse

Beyond its culinary prestige, the Wild Sockeye is a dense concentration of wellness. It possesses one of the highest concentrations of Ácidos graxos ômega-3 (EPA and DHA) found in nature, essential for cardiovascular health and cognitive function. Rich in Vitamin D and high-quality protein, it serves as a clean, keto-friendly fuel that supports an active lifestyle without compromise.

Culinary Versatility & Nuance

Because wild salmon is leaner than its farmed counterparts, it demands a gentle hand. We recommend a quick sear to medium-rare to preserve the silken moisture of the flake. Whether finished with a squeeze of charred lemon or a delicate herb emulsion, the flavor remains the protagonist of the plate.

Provenance & Sustainability

Sustainability is not a buzzword at Alimentos do Mar; it is our operating mandate. Our Sockeye is harvested from MSC-certified fisheries where escapement goals are strictly monitored to ensure that these magnificent runs continue for generations. When you choose our Wild-Caught Sockeye, you are participating in a responsible ecosystem that prioritizes the health of the North Pacific.

Especificações do produto

Origem: Sustainably Harvested, North Pacific Waters
Preparação: Hand-Trimmed, Skin-On for optimal flavor retention
Qualidade: Flash-frozen at the source to lock in “Day One” freshness
Envio: Chega em embalagem ecológica com temperatura controlada.

Informações sobre entrega de frutos do mar

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Zona 1 – Costa Leste

📍Estados: Connecticut, Delaware, Maryland, Massachusetts, Nova Jersey, Nova Iorque, Pensilvânia, Rhode Island, Washington D.C.

✅ Entrega grátis Em encomendas acima de $199 (após todos os descontos)
🚚 Taxa fixa: $29,99 para encomendas entre $75 e $199 (após todos os descontos)
🚚 Taxa fixa: $75 para encomendas abaixo de $75 (após todos os descontos)

Zona 2 – Costa Leste

📍Estados: Nova Hampshire, Vermont, Virgínia

✅ Entrega grátis em encomendas acima de $199
🚚 Taxa fixa: $34,99 para encomendas $75 – $199
🚚 Taxa fixa: $75 para encomendas abaixo de $75

Zonas 3 e 4 – Centro-Oeste, Sudeste e Oeste dos EUA.

📍Estados: Alabama, Arizona, Arkansas, Califórnia, Colorado, Flórida, Geórgia, Idaho, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Louisiana, Maine, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Novo México, Carolina do Norte, Dakota do Norte, Ohio, Oklahoma, Oregon, Carolina do Sul, Dakota do Sul, Tennessee, Texas, Utah, Washington, Virgínia Ocidental, Wisconsin, Wyoming

✅ Entrega grátis em encomendas acima de $199
🚚 Taxa fixa: $65,00 para encomendas $75 – $199
🚚 Taxa fixa: $75 para encomendas abaixo de $75

Alasca

📍Estados: Alasca

✅ Entrega grátis em encomendas acima de $199
🚚 Taxa fixa: $85,00 para encomendas inferiores a $199

Informação adicional

Peso	0.4375 lbs
O que você recebe	6/7oz = 1pc 6/7oz 1 lb = 2 porções de 8 oz 3 libras = 6 porções de 8 onças 5 libras = 10 porções de 8 onças
Fillet Cut Portions	6oz – 7oz ($25.99/each), 1 lb ($49.99/lb), 3 lbs ($43.33/lb), 5 lbs ($40.00/lb), Whole Fillet 1-1.25lb ($59.99/each)

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