Filete de bacalao negro salvaje de Alaska, congelado

Preparación de alto rendimiento: glaseado con miso, asado o ahumado.

Este Bacalao negro en venta es uno de los favoritos de los chefs porque su alto contenido de aceite sirve como una red de seguridad incorporada contra la carne seca. Destaca bajo asado a fuego alto, a la parrilla o ahumado tradicional. Para un plato estrella "Real Deal", un simple glaseado de miso o un sellado a fuego alto en sartén caramelizará el exterior mientras que las grandes y húmedas hojuelas permanecen suculentas en el interior. Ya sea que esté buscando comprar mariscos para una fiesta Ya sea para abastecer una cocina comercial, nuestras opciones de cajas maestras de 10 kg y 15 kg ofrecen la flexibilidad logística necesaria para un servicio de alto volumen con cero desperdicio.

Retorno de la inversión nutricional: Máximo de Omega-3 y proteína magra.

Pida bacalao negro fresco para acceder a una de las concentraciones más altas de Ácidos grasos omega-3 (EPA y DHA) en el océano, incluso más alto que muchas especies de salmón. Esto lo convierte en una fuente de energía nutricional para la salud del corazón, la función cognitiva y la reducción de la inflamación. Es una fuente de combustible 100% totalmente natural y rica en proteínas que encaja perfectamente en Dietas cetogénica, paleo y mediterránea. Al comprar productos de nuestro inventario procedentes de Alaska, usted se asegura un superalimento puro, recolectado en estado silvestre y libre de aditivos industriales, hormonas de crecimiento y antibióticos.