Salmão defumado escocês Catsmo (113 g)
Produtos Frescos do Mercado
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Nosso Salmão defumado escocês é a expressão definitiva do método tradicional de cura escocesa. Proveniente de Fazendas de Loch Kairns, Este salmão do Atlântico (*Salmo salar*) é defumado exclusivamente com ingredientes naturais. Madeira de carvalho, Proporcionando uma riqueza profunda e sofisticada que as madeiras frutíferas não conseguem replicar. Este é um produto 100% totalmente natural, sem conservantes, caracterizado por um equilíbrio sutil e envolvente entre sal e fumaça. Enviado diretamente de nossa fábrica. Mercado do Terminal Grand Central, Representa o padrão de referência profissional em termos de textura e sabor mineral.
O preço original era: $19.99.$17.00O preço atual é: $17.00.
Detalhes do produto
Salmão Defumado Catsmo Gold Label
No mundo dos frutos do mar de qualidade para charcutaria, Salmão defumado escocês É apreciado por sua consistência amanteigada e perfil defumado refinado. Ao contrário da defumação comercial padrão, o Scotch-cure utiliza uma aplicação discreta de sal e exposição prolongada à fumaça natural de carvalho. Esse processo permite que a doçura inerente do carvalho seja preservada. Salmão do Atlântico para permanecer como protagonista, resultando em um acabamento complexo com sutis toques de baunilha. Produzido por Fazendas de Loch Kairns, Este salmão não contém conservantes artificiais, garantindo que a integridade biológica e as gorduras saudáveis do peixe permaneçam intactas.
Textura de salmão do Atlântico defumado em carvalho
A escolha de Madeira de carvalho A escolha entre madeira de carvalho e madeira frutífera é uma decisão técnica que determina a intensidade do sabor. O carvalho proporciona um defumado mais envolvente e elegante, que se integra às fibras musculares do salmão sem as sobrepujar. O resultado é uma textura sedosa e suave na boca, que mantém a sua forma mesmo quando fatiado finamente para uma apresentação profissional. Este é um... Certificado Kosher Produto que atende aos mais altos padrões de pureza, tornando-o um ingrediente versátil e essencial para aperitivos sofisticados, saladas ricas em proteínas ou aplicações requintadas de serviço a frio.
Densidade nutricional: Ômega-3 e proteína de alta qualidade
Além de sua reputação culinária, este salmão defumado é uma fonte concentrada de Ácidos graxos ômega-3 (EPA e DHA), Essencial para a saúde cardiovascular e cognitiva, este salmão é uma potência proteica que se encaixa perfeitamente em dietas cetogênicas, mediterrâneas e de alimentação saudável. Por ser 100% natural, você obtém uma fonte de energia rica em nutrientes e livre de aditivos industriais. Seja como peça central de uma torre de frutos do mar ou como recheio de alta qualidade para wraps e sanduíches, este salmão oferece um sabor oceânico puro e uma frescura de "primeiro dia" que só uma cura tradicional escocesa pode proporcionar.
Especificações e Origem do Salmão Defumado Escocês
No Alimentos do Mar, Priorizamos uma cadeia de suprimentos transparente e tradicional. Nosso salmão escocês é curado e defumado de acordo com padrões tradicionais, garantindo um produto consistentemente amanteigado, equilibrado e tecnicamente superior às alternativas disponíveis no mercado de massa.
- Espécies: Salmão do Atlântico (Salmo salar)
- Origem: Fazendas de Loch Kairns, Escócia
- Método de defumação: Madeira de carvalho natural (sem madeiras frutíferas)
- Tipo de cura: Cura tradicional escocesa (levemente sal e defumada)
- Certificação: Certificado Kosher; 100% Totalmente Natural
- Qualidade: Sem conservantes; sem aromatizantes artificiais; sem aditivos.
- Perfil de sabor: Aveludado, equilibrado, com nuances sutis de baunilha.
- Envio: Chega fresco em embalagem ecológica com temperatura controlada.
Informações sobre entrega de frutos do mar
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Zona 1 – Costa Leste
📍Estados: Connecticut, Delaware, Maryland, Massachusetts, Nova Jersey, Nova Iorque, Pensilvânia, Rhode Island, Washington D.C.
✅ Entrega grátis Em encomendas acima de $199 (após todos os descontos)
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Zona 2 – Costa Leste
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Zonas 3 e 4 – Centro-Oeste, Sudeste e Oeste dos EUA.
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Alasca
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Informação adicional
| Peso | 0.25 lbs |
|---|---|
| O que você recebe | 1 pacote de 113 g (4 oz) de salmão defumado escocês Catsmo Nova, dicas de preparo do salmão defumado escocês. |
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