Saumon fumé écossais Catsmo (113 g)

Texture du saumon de l'Atlantique fumé au chêne

Le choix de bois de chêne Le choix du bois de fruitiers est une décision technique qui détermine l'intensité des arômes. Le chêne apporte une fumée plus envoûtante et élégante qui s'intègre aux fibres musculaires du saumon sans les masquer. Il en résulte une texture soyeuse et onctueuse en bouche, qui conserve sa forme même tranchée finement pour un dressage professionnel. certifié casher Un produit répondant aux normes de pureté les plus élevées, ce qui en fait un ingrédient de base polyvalent pour les hors-d'œuvre haut de gamme, les salades riches en protéines ou les applications sophistiquées de service froid.

Densité nutritionnelle : Oméga-3 et protéines de haute qualité

Au-delà de sa réputation culinaire, ce saumon fumé est une source concentrée de Acides gras oméga-3 (EPA et DHA), Essentiel à la santé cardiovasculaire et cognitive, ce saumon est une source de protéines de haute qualité qui s'intègre parfaitement aux régimes cétogène, méditerranéen et aux régimes sains. Entièrement naturel, il vous offre une énergie riche en nutriments, sans additifs industriels. Utilisé comme pièce maîtresse d'un plateau de fruits de mer ou comme garniture savoureuse pour des wraps et des sandwichs, ce saumon apporte une saveur marine pure et une fraîcheur incomparable, fruit d'une méthode de salaison écossaise traditionnelle.