Sibirischer Störkaviar
Von der Küste bis zur Tür
Öko-zertifiziert
Unser Sibirischer Störkaviar ist ein Meisterwerk raffinierter Eleganz, das ausschließlich aus den hochgelegenen Aquakulturbetrieben von Westgeorgien (Osteuropa). Hergestellt aus dem Acipenser baerii Diese Kaviarart, die zu einer Osetra-Art gehört, ist für ihr reines, mineralisches Aroma bekannt – ein direktes Ergebnis der Aufzucht in unberührten, von Bergwasser gespeisten Süßwassersystemen. Mit ihrem eleganten, buttrigen Abgang und mittelgroßen Körnern bietet sie eine professionelle Alternative zu traditionellem Osetra. Lieferung über unseren Grand Central Terminal Market, Jede Dose steht für ein saisonales Erbe langsamer Reifung und ethischer Ernte.
Preisspanne: $65.00 bis $120.00
Produktdetails
Sibirischer Störkaviar aus Georgien (Osteuropa)
Die Qualität von Sibirischer Störkaviar (Acipenser baeriiDie Qualität wird von der Umgebung bestimmt. Unsere georgischen Produzenten nutzen die einzigartige Geografie Westgeorgias, wo kaltes, sauerstoffreiches Bergwasser eine natürlich stabile Temperatur für die Störzucht bietet. Diese Reinheit direkt vom Berg bis zum Markt eliminiert den scharfen Salzgehalt und den fischigen Geschmack, der oft in minderwertigem Rogen vorkommt. Da diese Störe besondere Bedingungen benötigen, ... 6–8+ Jahre bis zur Geschlechtsreife, Die Geschmacksentwicklung ist tiefgründig und harmonisch, was zu einem Kaviar führt, der sowohl für Einsteiger als auch für anspruchsvolle Kenner geeignet ist.
Verfeinertes Geschmacksprofil
Gekennzeichnet durch mittelgroße Körner (2,2–2,8 mm), Dieser Kaviar bietet ein seidiges Mundgefühl und ein sanftes, aber dennoch angenehmes Knacken im Mund, das weicher als bei Osetra ist. Der Geschmack ist bemerkenswert raffiniert und elegant – buttrig mit subtilen nussigen Untertönen, die durch das mineralreiche georgische Süßwasser noch verstärkt werden. Es handelt sich um einen ausgewogenen, klaren Rogen, der hervorragend zu trockenem Champagner (Brut Nature) oder gekühltem Wodka passt. Auch optisch ist er beeindruckend. Tiefschwarz bis Stahlgrau, das einen gleichmäßigen Glanz aufweist, der mit streng kontrollierten, hochwertigen Ernteverfahren einhergeht.
Nachhaltige Aquakultur-Kaviarernte
Bei Nahrungsmittel des Meeres, Nachhaltigkeit ist eine technische Voraussetzung, keine Option. Unser Sibirischer Stör wird mit verantwortungsvollen Methoden in geschlossenen Systemen gezüchtet, die die Wildbestände im Kaukasus schützen. nachhaltiges Aquakulturmodell Gewährleistet, dass jede Ernte hinsichtlich Perlengröße und -qualität gleichbleibend ist und gleichzeitig das ökologische Gleichgewicht des Nordpazifiks und des Kaspischen Beckens erhalten bleibt. Es handelt sich um ein proteinreiches, nährstoffreiches Luxusprodukt, reich an … Omega-3-Fettsäuren und essentielle Mineralstoffe, Damit ist es eine saubere, Keto-freundliche Ergänzung für gehobene kulinarische Dienstleistungen.
Sibirischer Störkaviar: Spezifikationen & Herkunft
Wir legen großen Wert auf Transparenz bei der Beschaffung unserer Produkte. Unser Kaviar wird mehrmals wöchentlich per Luftfracht von georgischen Aquakulturbetrieben in unseren New Yorker Markt geliefert. So stellen wir sicher, dass Sie ein Produkt erhalten, das seine Struktur und Frische vom ersten Tag bewahrt.
- Spezies: Sibirischer Stör (Acipenser baerii)
- Herkunft: Westgeorgien, Osteuropa (Kaukasusregion)
- Körnung: Mittel (2,2–2,8 mm)
- Farbe: Dunkelgrau bis Tiefschwarz
- Geschmack: Raffiniert, buttrig und nussig mit einem klaren Abgang
- Verfahren: Nachhaltige, aus Bergregionen stammende Aquakultur (Wildschutzgebiete)
- Service: Ideal für Blinis, Crème Fraîche und weiche Rühreier
Informationen zur Lieferung von Meeresfrüchten
Genießen Sie die schnelle und zuverlässige Lieferung von Meeresfrüchten direkt zu Ihnen nach Hause. Wir haben unsere Liefergebiete optimiert, um Frische, Schnelligkeit und günstige Preise zu garantieren – prüfen Sie unten Ihre Region auf Preise und Angebote für kostenlose Lieferung.
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Zone 1 – Ostküste
📍Staaten: Connecticut, Delaware, Maryland, Massachusetts, New Jersey, New York, Pennsylvania, Rhode Island, Washington D.C.
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Zone 2 – Ostküste
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🚚 Pauschale: $75 für Bestellungen unter $75
Zone 3 & 4 – Mittlerer Westen, Südosten & Westen der USA.
📍Staaten: Alabama, Arizona, Arkansas, Kalifornien, Colorado, Florida, Georgia, Idaho, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Louisiana, Maine, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, New Mexico, North Carolina, North Dakota, Ohio, Oklahoma, Oregon, South Carolina, South Dakota, Tennessee, Texas, Utah, Washington, West Virginia, Wisconsin, Wyoming
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Alaska
📍Staaten: Alaska
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Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0.0625 lbs |
|---|---|
| Was Sie erhalten | Sibirischer Störkaviar – Produkt aus Georgien (Osteuropa) |
| Gewicht | 1 oz ($65,00/oz), 2 oz ($60,00/oz) |
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