Filete de salmón rojo salvaje
De mar a puerta
En temporada
Una clase magistral de intensidad natural, nuestra Filete de salmón rojo salvaje es la elección definitiva para el paladar exigente. Procedente de las corrientes glaciares de alta energía del Pacífico Norte, este “Rubí del Mar” es célebre por su profundo tono bermellón y un perfil robusto con predominio del salmón que sigue siendo inigualable. Alimentos del mar, Honramos esta herencia natural ofreciendo filetes que conservan su integridad estructural y su vitalidad prístina, fresca como el mar, desde la marea hasta la mesa.
Rango de precios: desde $20.99 hasta $49.99
Detalles del producto
La esencia arquitectónica del salmón rojo salvaje
Existe una profunda diferencia entre el salmón que se cría y el salmón que se cría. salvaje. El salmón rojo (Oncorhynchus nerka) es un atleta del océano; su textura firme y su llamativo color son el resultado directo de una vida navegando miles de kilómetros en aguas saladas y heladas, y de una dieta natural rica en nutrientes a base de krill. No se trata solo de marisco; es un legado estacional capturado en el punto óptimo de su desarrollo biológico. También conocido como salmón rojo, el salmón rojo es la segunda especie más pequeña de las cinco principales del Pacífico, después del salmón rosado. Es muy apreciado por su rico sabor y su textura firme, lo que lo convierte en una opción excelente tanto para marisco fresco como en conserva. De carne naturalmente magra, presenta un vibrante tono naranja debido a su alimentación marina. Valoramos el salmón rojo por su sostenibilidad y versatilidad en una amplia gama de platos de salmón.
Una potencia nutricional
Más allá de su prestigio culinario, el salmón rojo salvaje es una densa concentración de bienestar. Posee una de las concentraciones más altas de ácidos grasos omega-3 El EPA y el DHA, presentes en la naturaleza, son esenciales para la salud cardiovascular y la función cognitiva. Ricos en vitamina D y proteínas de alta calidad, constituyen una fuente de energía limpia y apta para la dieta cetogénica, que permite un estilo de vida activo sin limitaciones.
Versatilidad y matices culinarios
Debido a que el salmón salvaje es más magro que el de piscifactoría, requiere un trato delicado. Recomendamos un sellado rápido al punto para preservar la textura sedosa y jugosa de la carne. Ya sea con un toque de limón a la parrilla o una delicada emulsión de hierbas, el sabor sigue siendo el protagonista del plato.
Procedencia y sostenibilidad
La sostenibilidad no es una palabra de moda en Alimentos del mar; Es nuestro mandato operativo. Nuestro salmón rojo proviene de pesquerías con certificación MSC, donde se monitorean rigurosamente los objetivos de reproducción para garantizar que estas magníficas poblaciones continúen por generaciones. Al elegir nuestro salmón rojo silvestre, usted participa en un ecosistema responsable que prioriza la salud del Pacífico Norte.
Especificaciones del producto
- Origen: Cosechadas de forma sostenible en aguas del Pacífico Norte.
- Preparación: Recortado a mano, con piel para una óptima retención del sabor.
- Calidad: Congelado instantáneamente en origen para conservar la frescura del primer día.
- Envío: Llega en un embalaje ecológico con temperatura controlada.
Información sobre entrega de mariscos
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Zona 1 – Costa Este
📍Estados: Connecticut, Delaware, Maryland, Massachusetts, Nueva Jersey, Nueva York, Pensilvania, Rhode Island, Washington D.C.
✅ Envío gratuito en pedidos superiores a $199 (después de todos los descuentos)
🚚 Tarifa plana: $29.99 para pedidos entre $75 y $199 (después de todos los descuentos)
🚚 Tarifa plana: $75 para pedidos inferiores a $75 (después de todos los descuentos)
Zona 2 – Costa Este
✅ Envío gratuito en pedidos superiores a $199
🚚 Tarifa plana: $34.99 para pedidos de $75 a $199
🚚 Tarifa plana: $75 para pedidos inferiores a $75
Zonas 3 y 4: Medio Oeste, Sureste y Oeste de Estados Unidos.
📍Estados: Alabama, Arizona, Arkansas, California, Colorado, Florida, Georgia, Idaho, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Louisiana, Maine, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Nuevo México, Carolina del Norte, Dakota del Norte, Ohio, Oklahoma, Oregón, Carolina del Sur, Dakota del Sur, Tennessee, Texas, Utah, Washington, Virginia Occidental, Wisconsin, Wyoming
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🚚 Tarifa plana: $65.00 para pedidos de $75 a $199
🚚 Tarifa plana: $75 para pedidos inferiores a $75
Alaska
📍Estados: Alaska
✅ Envío gratuito en pedidos superiores a $199
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Información adicional
| Peso | 0.4375 lbs |
|---|---|
| Lo que obtienes | 6/7 oz = 1 pieza de 6/7 oz |
| Porciones cortadas de filete | 6 oz – 7 oz ($25.99/unidad), 1 lb ($49.99/lb), 3 lb ($43.33/lb), 5 lb ($40.00/lb), Filete entero 1-1.25 lb ($59.99/unidad) |
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