Coupes d'huîtres ouvertes (225 g)
Écaillés fraîchement
L'or de Chesapeake
Notre Coupes d'huîtres ouvertes sont un élément technique essentiel pour toute cuisine performante. Ils proviennent des eaux saumâtres riches en nutriments de Baie de Chesapeake, Ces tasses de 225 g contiennent des morceaux tendres et juteux Crassostrea virginica Huîtres conservées dans leur propre liqueur naturelle. Ce n'est pas un simple produit pratique ; c'est un ingrédient de qualité professionnelle conçu pour des préparations à haut rendement, des farces traditionnelles aux huîtres en verrine et en ragoût. Expédié frais par notre Marché du terminal Grand Central, Ces huîtres fournissent la saumure océanique du “ premier jour ”, essentielle aux recettes côtières authentiques.
Le prix initial était : $21.00.$19.00Le prix actuel est : $19.00.
Détails du produit
L'intérêt culinaire des huîtres de la baie de Chesapeake
Le Huîtres de la baie de Chesapeake L'huître est un incontournable des fruits de mer américains, appréciée pour sa salinité douce et sa texture charnue et tendre. Nos barquettes de 225 g d'huîtres déjà ouvertes vous épargnent le long et fastidieux processus d'ouverture, tout en préservant l'intégrité biologique du fruit à coque. pêchés à l'état sauvage et fraîchement décortiqués, Ces huîtres sont spécialement sélectionnées pour leur rapport jus/viande. Que vous prépariez un po-boy classique ou une grande quantité de ragoût d'huîtres, le “ jus ” naturel contenu dans chaque barquette apporte l'umami concentré nécessaire pour structurer les saveurs de votre plat.
Précision technique : farces, sauces et shooters
Conservées dans leur propre jus naturel, ces huîtres gardent une texture extra juteuse qui résiste aux hautes températures. Elles constituent ainsi le choix idéal pour farce traditionnelle aux huîtres Ou encore des sauces aux fruits de mer complexes où la liqueur agit comme un assaisonnement naturel. Pour les amateurs de fruits de mer crus, ces huîtres ouvertes sont idéales pour des dégustations rapides, offrant une portion constante de 225 g facile à doser. Elles sont 100 % naturelles, sans conservateurs industriels ni eau ajoutée : l’essence même de la baie de Chesapeake.
Densité nutritionnelle et polyvalence tout au long de l'année
Au-delà de leur saveur, les huîtres ouvertes sont un source nutritionnelle à haute densité. Ils constituent l'une des sources naturelles les plus concentrées de Zinc, vitamine B12 et fer, Ce qui en fait une source essentielle de protéines maigres pour les régimes cétogène et méditerranéen. Bien qu'elles soient traditionnellement un ingrédient phare des recettes de fêtes, leur structure en fait un choix judicieux tout au long de l'année. Notre réseau logistique garantit l'acheminement de ces huîtres de la baie jusqu'à destination. Gare Grand Central et livré directement chez vous dans les meilleurs délais, vous garantissant un produit qui reste “ Choix du Chef ” pour sa fraîcheur.
Spécifications et utilisation professionnelle des huîtres de la baie de Chesapeake
À Aliments de la mer, Nous privilégions une chaîne d'approvisionnement transparente et directe. Nos huîtres proviennent de parcs huîtres réglementés de la baie de Chesapeake, garantissant une gestion durable de la biomasse et un approvisionnement constant et de haute qualité pour nos clients, qu'ils soient professionnels ou particuliers.
- Nom latin : Crassostrea virginica
- Origine: Baie de Chesapeake, États-Unis (Pêchés en milieu naturel)
- Emballage: Coupe de 237 ml (avec liqueur naturelle)
- Grade: Fraîchement décortiquées ; tendres, juteuses et charnues
- Applications : Farces, ragoûts, huîtres en verrine, sauces et po-boys
- Qualité: 100% 100% naturel; sans conservateurs; jamais congelé
- Expédition: Livré frais dans un emballage éco-responsable à température contrôlée
Informations sur la livraison de fruits de mer
Savourez une livraison de fruits de mer rapide et fiable directement à votre porte. Nous avons optimisé nos zones de livraison pour garantir fraîcheur, rapidité et excellent rapport qualité-prix – vérifiez votre région ci-dessous pour connaître les tarifs et les offres de livraison gratuite.
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Informations complémentaires
| Poids | 0.5 livres |
|---|---|
| Ce que vous obtenez | 1 unité : Coupe de 8 oz, la coupe de 8 oz d'huîtres ouvertes contient environ 10 à 12 pièces et les huîtres sont de taille moyenne. |
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