Peixes-rei peruanos inteiros

Name: Peixes-rei peruanos inteiros
SKU: FSH1
Availability: InStock

Congelado no mar

In-season

A rare culinary gem from the southern hemisphere, our Peruvian Whole Smelts offer a delicate, crisp profile that is highly coveted by seafood traditionalists. Sourced from the cold, nutrient-rich Humboldt Current off the coast of Peru, these premium smelts are Frozen-at-Sea (FAS) within moments of harvest to suspend their ocean-fresh sweetness. At Alimentos do Mar, we provide these artisan-quality fish expertly cleaned and prepared, ready to become the crispy, golden centerpiece of your next Mediterranean-inspired feast.

Faixa de preço: $14.99 através $17.00

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SKU: FSH1 Categorias: Frutos do mar congelados, Smelts, Peixe inteiro

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Detalhes do produto

The Coastal Elegance of Peruvian Smelts

In the world of fine seafood, the smelt is a small fish with a monumental reputation. Our Peruvian Smelts are distinguished by their pristine origin and meticulous handling. Unlike standard market offerings, these are “Frozen-at-Sea,” a rigorous standard that ensures the delicate cellular structure of the fish remains intact. This process guarantees a texture that is firm, never mealy, and a flavor profile that is clean, subtly sweet, and reminiscent of the pure Pacific waters from which they were pulled.

A Nutritional Powerhouse

Small in stature but immense in benefit, these whole smelts are a concentrated source of vitality. They are naturally high in Protein and rich in Ácidos graxos ômega-3, supporting both heart health and cognitive clarity. Because they are meticulously cleaned (head-off and gutted), you receive a nutrient-dense product that is as healthy as it is convenient, packed with essential Calcium and Vitamin D.

Culinary Versatility: The Frito Misto Essential

The Smelt is the undisputed star of the classic Frito Misto. Their 2–3 inch size makes them ideal for a light dusting of seasoned flour followed by a quick, high-heat fry. The result is a sophisticated appetizer with a satisfying crunch and a silken interior. Beyond the fryer, they excel when lightly grilled with a char of lemon or tossed in a vibrant Mediterranean seafood medley. Crispy Fried Smelts: Coat in seasoned flour or breadcrumbs and fry until golden brown for a crunchy, flavorful appetizer. Grilled Smelts: Lightly season and grill for a smoky, charred finish that

Provenance & Sustainable Harvest

Our commitment to the ocean’s equilibrium leads us to the pristine waters of Peru. Here, smelts are harvested using sustainable methods that protect the local marine biodiversity. By prioritizing de origem sustentável fisheries, Alimentos do Mar ensures that the delicate balance of the Humboldt Current is preserved, allowing you to enjoy this exceptional product with a clear conscience.

Especificações do produto

Origem: Sustainably Sourced, Coastal Peru
Preparação: Head-Off, Gutted, and Cleaned (Ready-to-Cook)
Quantity: Approximately 10-20 pieces per 1lb package
Handling: Individually Frozen-at-Sea (FAS) for maximum freshness
Envio: Arrives frozen in eco-conscious, climate-controlled packaging

Informações sobre entrega de frutos do mar

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Zona 1 – Costa Leste

📍Estados: Connecticut, Delaware, Maryland, Massachusetts, Nova Jersey, Nova Iorque, Pensilvânia, Rhode Island, Washington D.C.

✅ Entrega grátis Em encomendas acima de $199 (após todos os descontos)
🚚 Taxa fixa: $29,99 para encomendas entre $75 e $199 (após todos os descontos)
🚚 Taxa fixa: $75 para encomendas abaixo de $75 (após todos os descontos)

Zona 2 – Costa Leste

📍Estados: Nova Hampshire, Vermont, Virgínia

✅ Entrega grátis em encomendas acima de $199
🚚 Taxa fixa: $34,99 para encomendas $75 – $199
🚚 Taxa fixa: $75 para encomendas abaixo de $75

Zonas 3 e 4 – Centro-Oeste, Sudeste e Oeste dos EUA.

📍Estados: Alabama, Arizona, Arkansas, Califórnia, Colorado, Flórida, Geórgia, Idaho, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Louisiana, Maine, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Novo México, Carolina do Norte, Dakota do Norte, Ohio, Oklahoma, Oregon, Carolina do Sul, Dakota do Sul, Tennessee, Texas, Utah, Washington, Virgínia Ocidental, Wisconsin, Wyoming

✅ Entrega grátis em encomendas acima de $199
🚚 Taxa fixa: $65,00 para encomendas $75 – $199
🚚 Taxa fixa: $75 para encomendas abaixo de $75

Alasca

📍Estados: Alasca

✅ Entrega grátis em encomendas acima de $199
🚚 Taxa fixa: $85,00 para encomendas inferiores a $199

Informação adicional

Peso	1 lbs
O que você recebe	1 lb pack of frozen-at-sea (FAS) smelts contains 10-20 fish per pound. Size: 2–3 inches, head-off, cleaned. Shipped: Frozen and ready to cook.
Peso	1 LB ($19.99/lb), 3 LBS ($20.00/lb), 5 LBS ($17.20/lb)

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