اتصل بنا

نقوم بالشحن إلى جميع أنحاء العالم من أرصفة الموانئ الرئيسية الخمسة لدينا: يتم حصاد الرخويات ثنائية الصدفة الممتازة (بلح البحر/الروبيان) في الإكوادور، ويتم الحصول على جراد البحر من المياه الباردة في الولايات المتحدة (مين)، ويتم استيراد سمك القد وسمك الحدوق الممتاز من النرويج، ويتم إنزال التونة البرية والأسماك القاعية في بيرو، ويأتي سمك السلمون العضوي والمحار من أيرلندا.

هذا يعني أننا نتجاوز وسطاء البيع بالجملة التقليديين. يتم تسجيل المصيد مباشرة في مكان التحميل، وتقسيمه أو معالجته في غضون ساعات، ونقله فوراً إلى غرف تبريد فائقة التطور لإيقاف التلف.

نتولى إدارة الخدمات اللوجستية للشحن الدولي، ونقوم بالشحن إلى المؤسسات التجارية والمساكن الخاصة ومراسي اليخوت في جميع أنحاء العالم. يتم حساب مسارات الشحن بناءً على قربها من بيرو والولايات المتحدة الأمريكية والإكوادور وأيرلندا والنرويج لضمان ألا تتجاوز مدة النقل 36 ساعة.

يتم تعبئة جميع الطلبات في حجرات معزولة عالية الكثافة صديقة للبيئة ومبطنة بحاسبات مخصصة للثلج الجاف مصممة لتحمل درجات حرارة خارجية تصل إلى 100 درجة فهرنهايت (38 درجة مئوية) لمدة 48 ساعة متواصلة.

احفظ المأكولات البحرية في المجمد عند درجة حرارة -18 درجة مئوية أو أقل. عند الرغبة في الطهي، اتركها تذوب ببطء داخل عبوتها المفرغة من الهواء في الثلاجة لمدة تتراوح بين 12 و18 ساعة. ولإذابة سريعة، اغمر الكيس المغلق في ماء بارد لمدة 25 دقيقة.

نعم. من خلال سجلات إرسال الطهاة من الميناء إلى المائدة، يمكن للحسابات التجارية تخصيص أوزان حصص الأنواع وخيارات التقشير وتواريخ التسليم المتكررة أثناء إعداد العقد الأولي.