Cena de mariscos

Especies destacadas: Salmón rojo, lubina y bacalao

Nuestras 6 oz Salmón rojo salvaje de Alaska es una fuente de combustible de alto rendimiento, rica en Astaxantina y ácidos grasos Omega-3, ofreciendo una textura firme que se disfruta mejor a la parrilla. Para un perfil más ligero, el de 5 oz. Filetes de lubina (Lubina mediterránea) ofrece un sabor delicado y dulce con una piel que queda excepcionalmente crujiente en una sartén de hierro fundido. 4 oz. Lomos de bacalao del Pacífico El paquete se caracteriza por sus gruesas escamas blancas y su acabado limpio, ideales para preparaciones con alto contenido de humedad como la bullabesa o el escalfado en una reducción de vino rica en minerales.

Aperitivos y mariscos: Empanadillas de langosta y 26/30 gambas

Para ofrecer un espectro culinario completo, incluimos 12 Empanadillas de langosta hechas a mano, perfecto como aperitivo de proteína de alta densidad. El paquete se completa con una bolsa de 2 libras de Camarones grandes limpios (26/30 unidades). Estos camarones se pelan y desvenan siguiendo estándares profesionales, lo que garantiza cero desperdicio y un uso inmediato. Ya sea que se utilicen como scampi solos o como relleno al estilo cajún para filetes de pescado blanco, estos camarones conservan su textura crujiente y su dulzura marina durante toda la cocción.