Chair de homard + chair de crabe en morceaux (1,8 kg)
De la mer à la porte
Du jour au lendemain
Le Ensemble de chair de homard et de chair de crabe en morceaux géants Ce kit de 1,8 kg (4 lb) à haut rendement est idéal pour les professionnels de la cuisine exigeants. Il contient 900 g (2 lb) de tomates fraîchement cueillies. Chair de pince et de phalange de homard du Maine et 2 livres de Chair de crabe bleu jumbo de qualité supérieure. 100% Entièrement naturel et transformé sans produits chimiques ni conservateurs, ce lot est la référence du secteur en matière de pureté et de praticité. Livré via notre Marché du terminal Grand Central, Elle propose le nec plus ultra des crustacés, sous une forme prête à l'emploi, livrée gratuitement à votre domicile.
Le prix initial était : $325.99.$299.99Le prix actuel est : $299.99.
Détails du produit
Homard frais du Maine + chair de crabe jumbo
Dans le monde des fruits de mer haut de gamme, la combinaison de Homard du Maine et Crabe bleu géant Ce lot de 1,8 kg incarne un héritage de qualité. Conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, il met à l'honneur la saveur douce et tendre du homard d'eau froide et la chair généreuse et nette du crabe de première qualité, sans la corvée du décorticage. Nous privilégions un procédé naturel 100 % naturel, sans javel, sans conservateurs et sans produits chimiques industriels. Chaque gramme de chair est trié à la main pour garantir sa texture et sa saveur optimales, puis acheminé directement du bateau à notre réseau de transport aérien plusieurs fois par semaine.
Homard du Maine : Chair de pinces et de articulations de qualité supérieure
Nos 2 livres de Chair de homard du Maine Knuckle and Claw (Homarus americanusLe homard est le choix idéal pour les rouleaux, les salades et les pâtes. Nous utilisons spécifiquement les pinces et les articulations, car ce sont les parties les plus tendres et les plus savoureuses du homard. Pêché en eau froide, il conserve une texture ferme et croquante qui ne se défait pas dans les sauces riches ou les émulsions. Fraîchement pêché, il est sélectionné avec soin pour vous garantir un rendement maximal et zéro déchet.
Crabe bleu géant : le summum de la gastronomie
Les 2 livres de Chair de crabe jumbo (Callinectes sapidusIl s'agit de morceaux entiers d'un blanc éclatant, prélevés exclusivement sur le corps du crabe. C'est la qualité supérieure “ Jumbo ”, ce qui signifie que vous obtenez de gros morceaux intacts, sans aucune trace de carapace ni de cartilage. Pêchée dans les eaux pures du Venezuela et cueillie à la main, cette chair de crabe est réputée pour son incroyable douceur et sa texture généreuse. C'est la référence absolue pour les cocktails de crabe haut de gamme et les beignets de crabe raffinés, où la chair doit rester l'ingrédient principal.
Homard géant et chair de crabe
Durabilité et fraîcheur sont nos maîtres mots. Notre homard provient de la pêche réglementée de l'Atlantique Nord, tandis que notre crabe bleu est acheminé par avion plusieurs fois par semaine afin de garantir une chaîne d'approvisionnement transparente et intègre, de l'eau à la viande. Gare Grand Central.
- Homard: 2 livres de jarrets et griffes de Maine fraîchement cueillis (Homarus americanus)
- Crabe: 2 livres de chair de crabe bleu jumbo de qualité supérieure (Callinectes sapidus)
- Origine: Atlantique Nord (homard) / Venezuela (crabe bleu)
- Qualité: 100% Entièrement naturel ; sans conservateurs ; sans produits chimiques
- Grade: Gros morceaux (morceaux entiers, sans coquille ni cartilage)
- Versatilité: Idéal pour les rouleaux de homard, les galettes de crabe et les sauces pour pâtes.
- Expédition: Livraison express par avion; livraison gratuite aux États-Unis continentaux
Informations sur la livraison de fruits de mer
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Informations complémentaires
| Poids | 4 livres |
|---|---|
| Ce que vous obtenez | 2 livres de notre Maine Knuckle, 2 livres de morceaux de chair de crabe de taille jumbo parfaite |
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