Queues de homard d'eau froide du Maine, congelées en caisses de 10 lb
En saison
Surgelé IQF
Achetez des queues de homard d'eau froide du Maine Aujourd'hui, atteignez le summum des crustacés et mollusques de première qualité de l'Atlantique Nord. Pêchés dans les profondeurs glacées du golfe du Maine, nos crustacés sauvages sont issus de la pêche traditionnelle. queues de homard d'eau froide sont congelés individuellement rapidement (IQF) avec un glaçage protecteur précis 5–8% pour préserver l’intégrité structurelle et éviter la déshydratation. Commandez des queues de homard en ligne Nos caisses de 4,5 kg (10 lb) en gros vous offrent une protéine de qualité supérieure, prête à l'emploi en restaurant, au goût sucré et à la texture ferme et juteuse. C'est la solution idéale pour les amateurs de fruits de mer en vrac exigeant une perfection culinaire et une fraîcheur optimale, comme au premier jour de la pêche.
Plage de prix : $190.00 à $340.00
Détails du produit
Queues de homard d'eau froide : Homard du Maine de qualité supérieure, caisse de 4,5 kg (10 lb).
Quand vous acheter des queues de homard d'eau froide du Maine, Vous investissez dans un produit de la mer de première qualité, reconnu mondialement pour sa saveur douce et pure et sa chair ferme et dense. Ce produit provient d'espèces d'eau froide. Homarus americanus, Ces queues crues, avec leur carapace, proviennent de pêcheries réglementées afin de garantir un rapport chair/carapace optimal. Nos installations de pointe Surgelé individuellement (IQF) Le procédé bloque la dégradation enzymatique immédiatement à la source. Cette précision technique permet de acheter des queues de homard congelées en gros Avec une durée de conservation garantie de 24 mois, offrant exactement la même saveur et le même taux d'humidité qu'un poisson fraîchement pêché.
Préparation haute performance : griller, rôtir ou cuire à la vapeur
Ces queues de homard en gros à vendre sont très appréciées des chefs pour leur polyvalence culinaire exceptionnelle et leur facilité de préparation. Surgelées individuellement, elles permettent de décongeler uniquement la quantité nécessaire, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire à zéro. Elles se prêtent parfaitement à la cuisson à haute température, comme au gril, au four ou à la vapeur, leur coquille emprisonnant les jus naturels et arrosant la viande de l'intérieur. Que vous recherchiez à acheter des fruits de mer pour un événement traiteur Ou si vous souhaitez améliorer la carte de votre steakhouse avec une option “ Terre et Mer ” haut de gamme, ces queues crues, avec leur carapace, offrent une présentation attrayante et abondante qui justifie des prix élevés.
Retour sur investissement nutritionnel : Riche en protéines et en minéraux essentiels
Commandez des queues de homard en gros pour ajouter à votre inventaire une source d'énergie de première qualité et riche en nutriments. Le homard d'eau froide est naturellement pauvre en matières grasses et regorge de protéines maigres, vitamine B12, zinc et sélénium, ce qui en fait une option intéressante pour les convives soucieux de leur santé. Il s'intègre parfaitement dans Régimes cétogène, paléo et méditerranéen, Nous vous proposons une expérience culinaire raffinée et saine, bénéfique pour la santé articulaire et le métabolisme. En achetant notre homard de l'Atlantique issu de la pêche directe, vous avez la garantie d'un produit 100 % naturel, sans additifs synthétiques, produits chimiques ni conservateurs artificiels.
Queues de homard d'eau froide du Maine (caisse de 10 lb)
Nous nous appuyons sur une chaîne d'approvisionnement directe en provenance de l'Atlantique Nord pour vous proposer des queues de homard de première qualité, issues de pêcheries gérées durablement. Chaque lot est traité selon une chaîne du froid rigoureuse afin de garantir une température de -18 °C ou moins, de la pêche à votre congélateur. Plus besoin de chercher où acheter des queues de homard en gros en ligne. Commandez votre lot de queues de homard surgelées dès aujourd'hui et découvrez pourquoi nos homards d'eau froide sont plébiscités par les distributeurs de produits de la mer, les restaurants et les particuliers.
- Nom latin : Homarus americanus
- Origine: Pêché à l'état sauvage (golfe du Maine, Atlantique Nord)
- Condition: Brut, avec coquille
- Processus de congélation : IQF (Surgelé individuellement)
- Vitrage: 5–8% Vernis protecteur à l'eau
- Emballage en gros : Caisse principale de 4,54 kg (10 lb) / Emballage intérieur optionnel : 2 x 2,27 kg
- Exigences de stockage : À conserver à -18 °C ou moins ; durée de conservation : 24 mois
- Profil alimentaire : Riche en protéines ; faible en matières grasses ; riche en vitamine B12, en zinc et en sélénium
- Logistique: Livraison mondiale sous chaîne du froid pour une préservation maximale de l'humidité
Informations sur la livraison de fruits de mer
Savourez une livraison de fruits de mer rapide et fiable directement à votre porte. Nous avons optimisé nos zones de livraison pour garantir fraîcheur, rapidité et excellent rapport qualité-prix – vérifiez votre région ci-dessous pour connaître les tarifs et les offres de livraison gratuite.
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Alaska
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Informations complémentaires
| Ce que vous obtenez | Queues de homard sauvage du Maine, pêchées en eau froide, entièrement naturelles et sans produits chimiques, surgelées individuellement sous azote : décongelables et cuisinées une à une. État : crues, avec carapace. Glaçage : 5–8%. Conditionnement : |
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