Ostras Blue Point de la Bahía de Chesapeake

Nuestro compromiso con la sostenibilidad: Colaboración con Full Measure Oyster Company para la producción de almejas Little Neck de la bahía de Chesapeake.

En AllFreshSeafood.com, nos apasiona ofrecerle mariscos de la más alta calidad, manteniendo nuestro compromiso con la sostenibilidad ambiental. Por eso, nos complace presentar nuestra nueva alianza con Full Measure Oyster Company, líder en acuicultura sostenible en la costa este de Virginia.

Acerca de Full Measure Oyster Company

Full Measure Oyster Company es una granja que controla todo el proceso, desde la semilla hasta la mesa, impulsada por la energía solar y las mareas, y trabajada por hombres y mujeres dedicados en la costa este de Virginia. Su compromiso es ofrecer las ostras y almejas más frescas y deliciosas, y son pioneros en prácticas de acuicultura sostenible.

Producción neutra en carbono

Full Measure Oyster Company es la primera y única granja de ostras en implementar un plan de producción neutro en carbono 100%. Dependen de 124 paneles solares para alimentar completamente sus operaciones terrestres, produciendo más de 60 000 kilovatios-hora de energía utilizable anualmente. Esta energía solar compensa el costo total de electricidad de la propiedad e incluso les permite vender el excedente a la cooperativa eléctrica local. Full Measure minimiza su impacto ambiental aprovechando la energía solar, garantizando que sus operaciones sean lo más ecológicas posible.

Prácticas sostenibles

El compromiso de Full Measure Oyster Company con la sostenibilidad va más allá de la energía solar. Están implementando una flota de transporte ecológica, utilizando camiones diésel de bajas emisiones para distribuir sus productos y minimizar su huella de carbono. Además, utilizan un generador de propano de 50 kWh como fuente de alimentación de respaldo, con planes de reemplazarlo por un sistema de baterías. Esta dedicación a la reducción de su impacto ambiental se alinea perfectamente con nuestros valores en AllFreshSeafood.com.

Por qué nos asociamos con Full Measure Oyster Company

Nos asociamos con Full Measure Oyster Company debido a su firme compromiso con la sostenibilidad y la protección del medio ambiente. Estas son algunas de las razones por las que creemos que esta asociación es ideal para AllFreshSeafood.com:

• Operaciones respetuosas con el medio ambiente: El uso de energía solar y métodos de transporte ecológicos por parte de Full Measure reduce significativamente su huella de carbono, convirtiéndola en una empresa líder en acuicultura sostenible.
• Calidad y frescura: Su dedicación a producir ostras y almejas de la más alta calidad garantiza que usted reciba el marisco más fresco posible.
• Responsabilidad ambiental: El compromiso de Full Measure de mejorar la salud de nuestro planeta para las generaciones futuras está en consonancia con nuestros valores y nuestra misión.

Únete a nosotros para apoyar la sostenibilidad.

Al elegir las almejas Little Neck de Full Measure Oyster Company, usted disfruta del marisco más fresco y de la más alta calidad, y apoya prácticas de acuicultura sostenibles que ayudan a proteger nuestro medio ambiente. En AllFreshSeafood.com, creemos en la conservación de nuestros recursos naturales y nos enorgullece colaborar con empresas como Full Measure que comparten nuestro compromiso con la sostenibilidad.

Gracias por ser un cliente valioso y por acompañarnos en nuestra misión de ofrecerle los mejores mariscos, protegiendo al mismo tiempo la salud de nuestro planeta. Nos entusiasma que pruebe estas excepcionales almejas pequeñas y experimente la diferencia que marca el consumo de mariscos sostenibles.

Área de origen: Bahía de Chesapeake, Virginia, EE. UU.

Lo que obtienes:

Vendemos las ostras en paquetes de 1 a 6 docenas, recién recolectadas y con su concha.

Las ostras tienen un diámetro de entre 1 1/2 y 2 1/2 pulgadas; son ostras de media concha de calidad de restaurante, con una bonita concha profunda y carne carnosa.   

Perfecto para media concha, asar a la parrilla o al horno.   

Se conservan bien durante 5 a 7 días si se mantienen refrigeradas cubiertas con un paño húmedo. Si necesita conservarlas por más tiempo, debe abrirlas y congelarlas.

Nutricional