F00dzc, Author at Foods Of The Sea

Preparar langosta en casa no es tan intimidante como crees.

por F00dzc | 29 de abril de 2019 | Nutrición, Mariscos

Guía de mariscos: Cocinar langosta en casa no es tan difícil como crees. FS Foods of the Sea, junio de 2026. 5 min de lectura. Existe el mito persistente de que cocinar langosta en casa es complicado, engorroso y que es mejor dejarlo en manos de los restaurantes. Después de leer esto, te darás cuenta de que...

Por qué el marisco ultracongelado es más fresco que el "fresco" del supermercado.

por F00dzc | 29 de abril de 2019 | Abastecimiento de productos del mar, Sostenibilidad

src="https://foodsofthesea.com/wp-content/uploads/2019/04/Flash-Freezing-Benefits-for-Seafood-Quality.jpg" alt="Congelación rápida de mariscos en origen" style="width:100%;height:480px;object-fit:cover;display:block;" Ciencia de los mariscos: ¿Por qué los mariscos ultracongelados son más frescos que...